poniedziałek, 23 listopada 2009

wielki powrót i wielki zaszczyt...




... !


Na wstępie biję się w klatę ,padam na kolana i przyznaję się, że moja durszlakowa egzystencja jest bardzo bierna. Nawet nie widziałam, że istnieją tego typu odznaczenia, w związku z tym również nie jestem uświadomiona jak dalej postępować. Tak więc zdam się na intuicję a także podeprę się szablonem według którego Dziwnograj zrobił podsumowanie.

Primo, bardzo dziękuję Dziwnograjkowi za spojrzenie wyróżniającym okiem ;)

W tym miejscu powinno nastąpić przyznanie wyróżnień (i nastąpi, nie obawiajcie się :)) Obawiam się, że nie uda mi się zgromadzić aż 10 blogów ( i nie jest to spowodowane wysoko postawioną poprzeczką), ale to się okaże.Jako uzasadnienie podam konkretne przepisy, które rozmiękczyły moje podniebienie lub też są podziwiane i wielbione. Odliczajmy...

1. Wymieniony już dwukrotnie Dziwnograjek i jej Afrykańskie muffiny.
2. Wegetarianka wyróżniana szczególnie za Sałatkę z winogronami, ale byłoby nieuczciwe gdybym nie doceniła jej serów domowego wyrobu.
3. Icantbelieveitsvegan ,ech problem z wyborem , ale typuję Ajwar, pierwszy spożyty.
4. Bea w ramach podziękowania za Festiwal Dyni.
5. Ilovetofu , bo też darzę tofu wielkim uczuciem (nawet w słodkiej wersji)
6. Ostatnio objawione Kuchenne-fantazje, co prawda jeszcze nie wypróbowane, ale "pożądliwie pożądane" Tofurisotto
7. White Plate , który za każdym razem mnie zaskakuje, a dżem z dyni jest śniadaniowym królem.



Koniec części patetycznej.

Pora na jedzeniową.

LENTIL CASSEROLE

Składniki :

· 2 podgotowanej marchewki

· 1 mała podgotowana pietruszka

· Pół cebuli

· Ząbek czosnku

· Około 80g czerwonej soczewicy

· Wywar z ugotowanych warzyw

· Pasta curry

· Przyprawa curry

· Sól

· Olej

1. Gotujemy marchewki i pietruszki plus mix innych warzyw przez około 10 minut. Wywaru nie wylewamy.

2. Rozgrzewamy olej. Na patelnię kładziemy łyżeczkę pasty curry. Szklimy cebule, dodajemy czosnek.

3. Dodajemy soczewicę i warzywa pokrojone w talarki , zalewamy wywarem i gotujemy około 15 minut. Doprawiamy i jemy.


poniedziałek, 2 listopada 2009

wszystko czego dziś chce to pomidorowa!...

... i tofu pełniące funkcję makaronu.
Jest to zdeeecydowanie moje ulubione rozgrzewające i otrzeźwiające żarło.

I proszę Państwa, mamy nowy rok hydrologiczny!

Mamy też składniki i przepisy , tutu -> Składniki:
  • 2 duże marchewki
  • 1 cebula
  • przecier pomidorowy -kartonik
  • łyżka świeżo startego imbiru
  • wywar warzywny lub kostka warzywna
  • tofu bylinkowe lub każde inne
  • natka pietruszki
1.Gotujemy marchewkę pokrojoną w talarki na wywarze. 10 minut.Dodajemy poszatkowaną cebulę , przecier pomidorowy, imbir. Gotujemy jeszcze około 10 minut aż marchewka zmięknie marchew.
2.Kroimy tofu w kostkę, umieszczamy w talerzu/misce/szklance/filiżance. Zalewamy gorrrącą zupą. Posypujemy natką pietruszki.

Jedzcie i zdrowiejcie!